Es difícil decidir cual es la mejor heladería de Bolonia ya que el helado en Italia es uno de los elementos más destacables de la gastronomía. Y si te encanta el helado y vas a visitar este bella ciudad en una época calurosa, nuestra selección de heladerías te va a encantar.
El helado artesanal italiano está tan bueno que hasta puede crear pasión y adicción. Un buen gelato es imprescindible si visitas Italia. Cada ciudad italiana tiene su variedad excelente de helados, pero Bolonia es especial. Y es bien sabido que un amante del helado comería helado hasta en enero. Además, esta ciudad se considera hasta la capital del helado. Y no nos extraña ya que aquí encontrarás los mejores helados de Italia e incluso museos dedicados a este delicioso postre.
Pero antes de comenzar con la lista de heladerías, aprendamos algunas palabras italianas relacionadas con el helado. Las primeras palabras básicas son gelato, gelateria, sorbetteria, cremeria. Estas son referentes a las heladerías. Creme es una palabra que diferencia los helados de nada, leche y otros derivados lácteos, de los demás helados. Sorbetti es un tipo de helado de fruta. Coppetta es el recipiente donde se come el helado y cono es el cucurucho. Otro tipo de cucurucho es la cialda (una galleta más gruesa) y la cestina (un cucurucho achatado).
Nuestro TOP de Heladerías
La primera es la Sorbetteria Castiglione. Esta heladería será una de la que te enamores a primera vista. Aquí podrás disfrutar de un helado cremoso y artesanal. Sus recetas tradicionales y sus sabores innovadores no son lo único que hará que quieras probar sus helados sino lo saludables que son. La glucosa es sustituida por azúcares provenientes de la fruta. Además si eres vegano o intolerante al gluten, esta es tu heladería.
La Crema Cavour vende un helado tan rico que no podrás probar otros ya que no tiene comparación. Es una tienda que siempre tiene colas largas ya que suele ser la preferida de todo el mundo.
La Cremeria Santo Stefano es una heladería tan buena que ha sido nombrada con “tres cucuruchos” y se lo merece con creces. Sabores creativos, texturas y sabores perfectos y de temporada.
49 Bottega Gelateria no es mejor que las anteriores que hemos mencionado pero también es genial si estás cerca de la estación de trenes y tienes calor. Un sitio genial para descansar un poco de tu viaje y darte un capricho rico y dulce. Tiene dos cucuruchos de valoración según la guía de Gambero Rosso, pero te va a encantar.
Y si te hemos abierto el apetito y no tienes pensado ir en un futuro cercano a Italia, en Il Cratere del Gusto tenemos los mejores platos para que disfrutes de la maravillosa experiencia de la gastronomía italiana.